1. Wer ist verantwortlich?

Café-Konditorei Rüedi AG, Bahnhofstrasse 7, 8355 Aadorf, hallo@rueedi-baeckerei.ch, 052 365 22 17. Für Fragen zum Datenschutz erreichst du uns unter dieser Adresse.

2. Welche Daten wir bearbeiten und wozu

• Kursanmeldung: Vorname, Name, E-Mail, Telefon, Adresse, Anzahl Personen, Allergien und Unverträglichkeiten, Einwilligung zu Fotos. Wozu: Anmeldung, Durchführung des Kurses, Rückfragen, Zahlung vor Ort.
• Firmenanfrage: Firma, Kontaktperson, E-Mail oder Telefon, Adresse, Anzahl Mitarbeitende, Nachricht. Wozu: Anfrage beantworten und Angebot erstellen.
• Kontaktformular: Name, E-Mail, Nachricht. Wozu: Nachricht beantworten.
• Besuch der Webseite: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser (Server-Logfiles). Wozu: Betrieb und Sicherheit der Webseite.

Angaben zu Allergien sind Gesundheitsdaten und damit besonders schützenswert. Wir verwenden sie nur, um den Kurs für dich sicher zu gestalten, und löschen sie nach dem Kurs.

3. Cookies und Statistik

Wir setzen keine Cookies für Werbung oder Tracking. Für den Betrieb der Webseite braucht es technisch notwendige Cookies, etwa zum Schutz der Formulare.

4. Karten und Links

Die Standortseiten binden keine Karten ein. Mit «Route planen» öffnest du einen externen Kartendienst. Ab dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

5. Wer die Daten erhält

• cyon GmbH, Basel, Schweiz: Hosting der Webseite. Die Server stehen in der Schweiz.
• Hostpoint AG, Rapperswil-Jona, Schweiz: E-Mail.
• Mitarbeitende, die einen Kurs leiten, sehen die Teilnehmerliste mit Allergien.
• Weitere Dritte erhalten keine Daten, es sei denn, das Gesetz verpflichtet uns dazu. Wir verkaufen keine Daten.

Wir geben keine Daten ins Ausland weiter.

6. Wie lange wir Daten aufbewahren

• Kursanmeldungen: 2 Jahre nach dem Kurs. Allergieangaben löschen wir am Tag nach dem Kurs.
• Firmenanfragen und Nachrichten: 2 Jahre nach dem letzten Kontakt, ausser es entsteht ein Vertrag.
• Buchhaltungsbelege: 10 Jahre, wie es das Gesetz verlangt (OR Art. 958f).
• Server-Logfiles: so lange, wie es der Betrieb der Webseite erfordert.

7. Deine Rechte

Du kannst Auskunft über deine Daten verlangen sowie deren Berichtigung oder Löschung, und du kannst eine Einwilligung jederzeit widerrufen, zum Beispiel für Fotos. Schreib uns dazu an hallo@rueedi-baeckerei.ch. Wir antworten innert 30 Tagen. Du kannst dich auch an den Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) wenden.

8. Sicherheit

Die Webseite ist verschlüsselt (SSL). Der Zugang zum Backend ist durch eine Zwei-Faktor-Anmeldung geschützt.

9. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich unsere Dienste ändern. Es gilt die jeweils aktuelle Fassung auf dieser Seite.